Frutas de América tropical y subtropical: historia y usos

Frutas de América tropical y subtropical: historia y usos de Clara Inés Olaya. Bogotá: Norma. 1991.

 

Tabla de contenido:

 

  • Aguacate.
  • Pasifloras.
  • Papaya.
  • Anonáceas.
  • Piña.
  • Guayabas.
  • Cacao.
  • Tunas y pitahayas.
  • Lulo, uchuva y tomate de árbol.
  • Sapotáceas.
  • Marañón o Cajú.
  • Chontaduro o Pejibaye.
  • Otras frutas americanas.
  • Frutas traídas de otras tierras.


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