Colecciones del Centro León

Fotografía análoga de formato horizontal, que describe una escena laboral desarrollada en una fábrica de casabe en la comunidad Chacuey, Dajabón. En las áreas próximas al observador se ven tres burenes alineados, en los cuales se tuesta casabe en la parte superior y en los alrededores ayudados con horquetas. Toda la escena se desarrolla en el interior de un rancho techado de canas, rodeado de plantas silvestres.

Dato Curioso:

El casabe fue un alimento muy importante para los taínos debido a la posibilidad de conservarlo durante años sin necesidad de almacenamiento especial.

Cibucán o exprimidor utilizado para extraer el jugo venenoso de la yuca amarga, antes de convertirla en casabe. El cibucán se cuelga con un palo atravesado por el orificio de la parte más ancha, donde está la boca y se introduce la yuca rallada para ser exprimida. Luego se cuelga un objeto bastante pesado en el otro extremo con el propósito de tensar y apretar el tejido del guano, sacando así el líquido venenoso de la yuca, quedando la catibía lista para convertirla en casabe.

Este cibucán pertenece a la cultura arahuaca contemporánea, específicamente al grupo indígena Piaroa y fue adquirido en una expedición al Orinoco organizada por el Centro León.

Dato Curioso:

Los taínos produjeron muchos objetos perecederas, pero replicables. El clima cálido y húmedo destruía pronto los tejidos, pudría la madera y descomponía otros materiales orgánicos mayormente utilizados en la cestería.

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