Colección Antropológica

Guayo comunmente utilizado para rallar coco, yuca, batata, maíz, entre otros alimentos. Se fabrica haciendo agujeros con un clavo en una lámina metálica. El grosor del clavo determina el tamaño del agujero. Estos guayos artesanales son de uso cotidiano en República Dominicana país, principalmente en las áreas rurales; a pesar de que cada día se hace más frecuente el uso electrodomésticos para procesar alimentos así como los guayos industriales de metal y plástico.

Dato Curioso:

El guayo o rallador es un instrumento que heredamos de los taínos, quienes fabricaban guayos de piedra como el que puedes ver en este enlace.

Valora este artículo
(3 votos)
Modificado por última vez en Lunes, 05 Marzo 2018 14:37
  • Filtro:
Reset